Criação de galinhas e aves de capoeira

É aconselhável agrupar as galinhas num galinheiro de metal totalmente coberto. Duas galinhas representam um mínimo. Caso contrário, uma única galinha fica deprimida. Planeje um recinto entre 10 e 20 m² por galinha. 

Num recinto fechado, os seus galináceos ficarão confortáveis, mas também protegidos de predadores como aves de rapina, raposas, cães, etc. Além disso, eles não vão vagar por toda parte, especialmente na sua horta, e não vão fugir. Pode delimitar um espaço com uma rede de frango suficientemente alta. 

Seja qual for a sua escolha, planeie um galinheiro dentro do recinto. As suas galinhas vão descansar, abrigar-se das intempéries, proteger-se e colocar bons ovos! O tamanho ideal do galinheiro é entre 0,5 e 1,5 m² por galinha, dependendo da espécie. 

Por fim, estes divertidos animais oferecem-lhes um parque infantil para as galinhas, onde se empoleirarão, divertir-se-ão no baloiço e observarão do alto o que se passa à sua volta.

Um francês consome cerca de 200 ovos por ano e uma boa galinha poedeira, mesmo que a sua postura varie de acordo com as estações, pode oferecer até 250 ovos por ano. Com 2 galinhas poupa cerca de 200€ por ano na compra dos seus ovos. 

Mas a rentabilidade e o interesse da criação de galinhas vão muito além disso, porque também ganha com ovos bio gratuitos. Os ovos são ricos em ômega 3 e sem de antibióticos, o que não é o caso das galinhas criadas industrialmente. Ovos orgânicos bem frescos são perfeitos para serem servidos!

A avicultura refere-se à criação de aves ou aves domésticas, incluindo galinhas. Isso diz respeito tanto à agricultura industrial quanto à agricultura familiar. Este último, muitas vezes simbolizado de retorno à natureza, consiste em montar um pequeno galinheiro em seu jardim para desfrutar de bons ovos orgânicos ou criar galinhas ornamentais como verdadeiros animais de sobrevivência.

Verdadeira composteira natural, a galinha é um onívoro que consome com prazer e sem riscos para a sua saúde cascas de vegetais, frutas, rama, arroz, batatas cozidas... No entanto, as galinhas não se contentam com este tipo de alimentação. 

Para manter sua ingestão nutricional equilibradas, eles precisam de ingredientes específicos prontos na forma de ração para galinhas poedeiras. Esses alimentos otimizam a qualidade dos ovos e a frequência da sua colocação. Eles contêm todas as proteínas de que as galinhas precisam, mas também cálcio essencial para a resistência das cascas dos ovos. 

Pelo seu poder fortificante, os cereais e misturas completas para galinhas à base de trigo, milho triturado, aveia, cascas de ostras etc… sem esquecer os oligoelementos devem representar aproximadamente 70% da sua alimentação. Certifique-se também de que suas galinhas sempre tenham bastante água fresca.

As galinhas adoram pão, no entanto este alimento não lhes fornece nada do ponto de vista nutricional. 

Em geral, evite alimentos salgados, batatas cruas e suas cascas, cascas de frutas cítricas, feijões secos, talos de repolho, cascas de alho-poró, cebola, aipo, cascas de banana, carne crua qualquer alimento fora do prazo de validade. 

O abacate também é um alimento tóxico para galinhas. Também elimine o chocolate e qualquer outro alimento doce.

Galinhas comendo seus ovos é uma ocorrência comum que não é preocupante em si. Pode ser um ato deliberado, porque depois de quebrar acidentalmente um ovo, a galinha terá provado e achado bom. As mais gulosas, portanto, entenderão rapidamente como se deliciar com algumas bicadas… 

Ovos quebrados num galinheiro também podem ser um sinal de deficiências alimentares, especialmente em proteínas e/ou cálcio. O instinto da galinha então a leva a quebrar os ovos para consumir a gema rica em proteína animal e a casca que contém muito cálcio.

A criação de codornizes permite colher ovos considerados excelentes para a saúde. O ovo de codorniz contém uma ampla gama de nutrientes que são muito úteis para os seres humanos e tem o melhor equilíbrio de proteínas, vitaminas, minerais e enzimas. 

Em comparação com o tamanho do ovo de galinha, que é cerca de 5 vezes maior, o ovo de codorniz contém 5 vezes mais fósforo, 7,5 vezes mais ferro, 6 vezes mais vitamina B1 e 15 vezes mais vitamina B2. A propósito, criar codornizes não requer muito espaço e, portanto, é do interesse de pessoas com uma área de jardim limitada. São cerca de 400 a 500 cm² por codorniz.

A idade da primeira postura varia de acordo com a espécie da galinha e sua categoria (leve, média ou pesada). As chamadas galinhas leves (entre 2 kg e 2,5 kg adultos) e também as galinhas vermelhas põem ovos a partir dos 5 ou 6 meses de idade. As raças médias (entre 2,5 kg e adultos de 3 kg) põem ovos por volta dos 7 ou 8 meses. Por fim, as raças consideradas pesadas (adultos com mais de 3 kg) dão os primeiros ovos por volta dos 5 a 6 meses. 

Em geral, o período de postura começa na primavera e termina no outono/inverno. De fato, as galinhas são reguladas pela duração da luz do dia. O processo de postura depende do fornecimento de luz diurna, que deve ser de no mínimo 14 horas. Esta é a razão pela qual a produção de ovos cessa no inverno.

A criação familiar (criação doméstica) é uma criação não profissional que obedece a regulamentos específicos. Para não se tornar um criador profissional com a obrigação de declarar sua atividade e cumprir regras sanitárias rígidas, um indivíduo não pode criar mais de 50 galinhas com mais de um mês de idade. 

A instalação de um galinheiro móvel para uso doméstico não requer, portanto, uma declaração de urbanismo. O número de galinhas também é determinado pela área de terra que possui. Precisa de pelo menos 2 galinhas para evitar que uma galinha solitária fique entediada. Conte que 3 a 4 galinhas para fornecer ovos suficientes para uma família de 4 pessoas.

Se existir uma organização de exposição avícola na sua região, não hesite em ir ao encontro de criadores reconhecidos pela sua fiabilidade e descubra uma vasta gama de raças de galinhas poedeiras. Os criadores de renome não costumam vender muitas raças, mas conhecem-nas a fundo, pelo que os clientes podem ter a certeza de que estão a comprar galinhas saudáveis. Pode comprar galinhas com relatórios de saúde e até galinhas com pedigree no local. 

Se comprar no sítio Web de um criador, não se esqueça de perguntar e ler as suas opiniões. O sítio Web da F.F.V. (Fédération Française des Volailles) apresenta os endereços dos criadores por raça e região. 

Também pode encontrar galinhas poedeiras junto de agricultores e em lojas de animais que vendem várias raças provenientes de quintas.